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百年米行變身文化基地!米食創意在其中
點閱人數:177
這天點了兩款不同口味的燉飯,以木杓盛裝的模樣很古樸,而這樣的器皿也能在迪化街上幾間專賣竹木器具的商家買到。雖名為西方『燉飯』,不過實際上使用台灣米....
黑哥桃 の 評價:
2015/07
掌上盡展癡嗔怒,偶靈偶現亦宛然
點閱人數:175
傳統布袋戲是以京劇為主,大致也分成『生旦淨末丑』五角,展示廳蒐藏為數可觀的偶頭,有來自泉州的『塗門頭』及『花園頭』、還有台灣雕刻大師徐祈森的『阿森頭』,個個雕刻精細,表現出喜怒哀樂、善惡及忠奸。....
黑哥桃 の 評價:
2015/06
澎派 PONPIE‧隱身小巷的清新甜點店
點閱人數:215
清新雅緻的鄉村風格甜點屋有討喜的微甜氛圍,小窗口展售每日手工製作的甜點群,瞧著那些繽紛水果塔、布蕾、鮮果派、手工餅乾等,光是花費在選擇上就猶豫許久,一個個都想嘗試看看!「PONPIE」(澎派)原為網路通路的甜點鋪....
黑哥桃 の 評價:
2015/01
巷子內的迷人法國
點閱人數:188
外形貌似一顆小蘋果的甜點的確有蘋果食材,切開後驚喜發現居然是一片片焦糖蘋果片堆疊起來的!底層墊著酥脆派皮,內餡薰衣草鮮奶油味道很跳也很合拍,冰心口感加上軟甜蘋果、香脆派皮呈現豐富層次,味道驚喜,外型討喜。....
黑哥桃 の 評價:
2014/10
一嚐傾心の水果蛋糕捲
點閱人數:221
歐式復古小店隱身在光復南路靜巷內,小空間裡頭藏有美味燒菓子,既輕盈又爽口,同時呈現飽滿豐郁,一款款手工蛋糕捲包入各式季節水果,美妙鮮奶油與果香合力演出,每一口都讓人傾心愛上....
黑哥桃 の 評價:
2014/12
Haritts‧美好柔軟の甜甜圈(二号店)
點閱人數:242
甜甜圈沒有特別漂亮的模樣,像是麵包那樣!但一吃,就會愛上~「原味」有自然的麵香、微甜柔軟、溫溫的、好吃。甜甜圈整體彈性不錯,溫熱初入口時感覺輕柔鬆綿,像是柔軟帶Q的蛋糕,這樣的口感相當迷人且驚豔....
黑哥桃 の 評價:
2014/12
聽見幸福 musikaffee‧音符圍繞氣質下午茶
點閱人數:158
「聽見幸福 musikaffee」為音樂盒專賣主題咖啡館,除了嚴選咖啡還有與眾不同的音樂盒木盤。在充滿書卷與文化創意的場域內,提供一種全然不同風格之休憩點,有古典元素、有工業風格,俐落的溫潤感加上良好採光與窗外風景,絕對吸引人走進去瞧瞧。....
黑哥桃 の 評價:
2015/02
台北│和茗甘味處‧綠油油抹茶派對
點閱人數:237
「和茗甘味處」特色即是提供相當多元的抹茶點心,蛋糕、飲品、冰淇淋、熱甜點、布丁等,連續造訪多次都可吃到不重覆之品項,應該是甜點店群中最多抹茶款式的特殊店!幾款人氣商品如千層蛋糕、千層派、聖代都是值得一嚐....
黑哥桃 の 評價:
2015/02
台北│餡老滿‧慈禧也愛的滿餡餃子
點閱人數:261
「餡老滿」來自北京的連鎖餐廳,傳說中其美味餃子連慈禧太后也喜歡!除了餃子外,還有老北京菜與宮廷御膳。多樣化口味的餃子餡,顆顆飽滿,一口咬下馬上感受湯汁豐富與鮮美,挺好的....
黑哥桃 の 評價:
2015/02
阿美古早味‧路邊炭火炒菜煎魚香
點閱人數:292
「阿美古早味」是「延三夜市」裡相當出名的老攤(1955),許多報章媒體都有特別介紹。「延三夜市」之於黑桃是陌生的,因為不是台北人所以對於這樣的老經典是抱著朝聖的心態來嚐嚐,除了味道以外的事,其實是想要見識關於老台北的人文回憶....
黑哥桃 の 評價:
2014/11
吳留手串燒居酒屋‧美味串串小酌樂
點閱人數:202
晚間時刻的日本老屋裡頭坐滿準備放鬆的食客,微醺燈光正適合佐著小酌加上風味串烤,不留一手的好味道讓居酒屋人氣就像炭火那般紅又旺!舉起酒杯輕敲掉一日疲憊,歡樂....
黑哥桃 の 評價:
2014/03
台北│添好運點心專門店‧好味叉燒包添腰肉
點閱人數:357
首間店位於台北車站周邊(2014/7 OPEN),媒體消息開始就讓人期盼著這間當紅港式點心店的到來,排隊人潮說明一切。台灣分店規模不小,彷彿就是大型港點餐廳,食客擠擠又熱鬧,頗有香港飲茶的氣氛....
黑哥桃 の 評價:
2014/10
合‧Shabu(合鍋物)~優雅式海陸壽喜燒
點閱人數:229
先以五花肉乾煎逼出油脂後放入洋蔥、牛蒡炒香再加入特調壽喜醬汁,鍋底湯汁多了一股微油香,而從前置作業至煮物都由服務人員一旁服務著,桃桃覺得這裡的壽喜燒很優雅....
黑哥桃 の 評價:
2014/08
台北│麻醉坊‧亞洲風格混搭美食
點閱人數:223
這裡提供多款日式串烤、炸物、數款乾拌麵、湯品、飲品等。 推薦菜色:泡菜肉絲拌麵、蔥油拌麵、嗆麵、打拋肉醬麵、老皮嫩肉、墨魚香腸、酥炸雞塊、剝皮辣椒雞湯。「蔥油拌麵」看起來簡單到不行,一撮油蔥、青蔥加上青江菜、油膏醬汁,拌後嚐來有微甜滑口感,油蔥香氣適中....
黑哥桃 の 評價:
2014/08
三峽│熊空茶園‧百年秘境茶園小散策
點閱人數:295
荒廢許久的日治時代茶園,以休閒農場之姿重新呈現,坐擁山頭的景致有超棒開闊視野,可遠眺三峽、桃園鶯歌美景,一整片綠意盎然貌,猶如世外桃源,不管是來此健行、用餐品茗都能獲得高度悠閒的愉悅....
黑哥桃 の 評價:
2014/04
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